Promeneurs de chiens à Grenade

Grenade se tient à près de sept cents mètres d'altitude avec une cordillère de trois mille derrière elle, et cette combinaison produit un climat qui ne ressemble pas au reste de l'Andalousie. L'amplitude quotidienne est énorme : au printemps et à l'automne, il peut y avoir quinze degrés d'écart entre l'aube et le milieu d'après-midi, si bien que le même itinéraire à huit heures du matin et à dix-huit heures fait deux promenades différentes. En hiver il gèle ; en été, on atteint des chiffres dignes de la vallée du Guadalquivir.

La topographie coupe la ville en deux logiques. La ville haute — Albaicín, Sacromonte, Realejo — est un labyrinthe de côtes pavées, de ruelles et d'escaliers, superbe mais exigeant : excellent entraînement pour un jeune chien, vrai problème pour un vieux. La ville basse — Zaidín, La Chana, les abords du Camino de Ronda — est tout autre, avec des rues larges et un tracé moderne où la promenade est confortable et prévisible.

Au-dessus de l'Alhambra se cache le grand secret local : le Llano de la Perdiz. C'est une vaste pinède sur les hauteurs de la colline, aux larges pistes de terre, à l'ombre et à l'air frais même en août, et c'est là que vont ceux dont le chien a besoin de courir vraiment. On y monte depuis le Realejo ou le Sacromonte, et en vingt minutes on a complètement changé d'atmosphère.

Et puis il y a la sierra. La Sierra Nevada est à une bonne demi-heure en voiture, ce qui permet une chose inouïe : en plein juillet, monter à mille huit cents mètres, faire deux heures de marche à quinze degrés et redescendre dîner en ville. Aucune autre capitale espagnole n'offre cette échappatoire thermique aussi près.