Promeneurs de chiens à Cordoue

Cordoue détient un record que personne ici ne fête : c'est là qu'ont été mesurées les températures les plus hautes de la péninsule. Ce sont des étés où dépasser quarante-cinq degrés n'est pas une nouvelle, et un mois de juillet où la vie en plein air est littéralement suspendue entre onze heures du matin et vingt et une heures. Tout service de garde qui fonctionne dans cette ville se construit autour de ce fait, pas malgré lui.

Le quartier historique, pourtant, a été dessiné précisément contre la chaleur. Les rues de la Judería et de San Basilio sont étroites, chaulées et orientées pour donner de l'ombre, et les patios intérieurs fonctionnent comme des puits d'air frais. S'y promener en milieu de matinée en juin est étonnamment supportable comparé aux larges avenues de Poniente ou de Levante, où le soleil tombe à plomb sur l'asphalte.

Le Guadalquivir fournit l'autre axe. Les Sotos de la Albolafia, près du pont romain, sont un site naturel protégé au milieu de la ville, et la promenade des berges relie le centre au Parque de Miraflores par une bande plate et arborée qui recueille un peu de brise du fleuve en fin de journée — laquelle, les soirs de juin et de septembre, vaut plus que n'importe quelle fontaine.

Au nord, en montant vers El Brillante et la sierra, tout change. La cote gagne de la hauteur, les chênes verts apparaissent et la température baisse assez pour que le déplacement en vaille la peine aux mauvais mois. La Asomadilla, avec ses plus de vingt hectares reboisés, est le plus grand parc de Cordoue et l'endroit où vont ceux dont le chien a besoin de courir vraiment sans quitter la commune.